Primero en el menú están los chicharrones y otros clásicos cubanos servidos en Gustazo en Waltham, luego su mofongo y pollo frito en merengue en Boston.

NEEDHAM, Mass. — Gustazo es un restaurante Cubano con un menú que ofrece un toque culinario creativo a los sabores auténticos de la isla, su propietaria Patricia Estorino emigró de Cuba a Massachusetts con su esposo Adolfo de la Vega en 2001.

La pareja más tarde abrió su primer restaurante en Belmont y desde entonces se han expandido dos veces en Waltham y ya abrieron un segundo restaurante en Cambridge.

Merengue es un restaurante en Roxbury que ofrece el sabor de la República Dominicana a Boston, propiedad del dominicano Héctor Piña, el colorido restaurante ha llamado hogar a Blue Hill Avenue desde 2001 y es favorito de celebridades, políticos y atletas.

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